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苹果和酸奶能一起吃吗?苹果和酸奶一起吃能减肥吗?[多图]

发布时间:2019-10-09 14:14:27

苹果和酸奶最好不要一起吃,这两种食物之间会相互反应,从而导致营养价值降低,虽然不会引起什么不适反应,但是营养价值却大打折扣,不过一起吃味道真心不错。苹果和酸奶单独食用对健康还是可以带来很多好处的,下面就来详细了解苹果和酸奶的营养价值,以及同食所带来的不利影响吧。

1、不宜同食

苹果中含有较多的酸性成分,而酸奶中含有较多的钙、铁等矿物质元素,这些营养会相互作用,生成不宜被人体吸收的物质,从而会导致酸奶的营养价值降低,因此酸奶和苹果最好不要一同食用,食用间隔保持在1个小时以上。

2、苹果价值

单独吃苹果营养就不会发生冲突,可以为人体带来不少的好处,具有补脑、促进消化、减肥、愉悦心情、宁心静气、提高免疫力、瘦身、降胆固醇、清洁牙齿、补气养血、润肠通便、增强记忆力、保护心血管、美容护肤、安神等功效,适当食用还可以治疗或缓解便秘、动脉硬化、记忆力减退、贫血、心烦气躁、情绪不畅、肥胖、抑郁症、神经衰弱、高胆固醇症、气血不足、消化不良、失眠等不适病症。

3、苹果须知

吃苹果也有很多需要注意的内容,饮食不当对健康也是有危害的。晚上不宜吃苹果,因为由于人体晚上代谢的影响,会导致苹果的营养流失,从而导致苹果失去价值。吃苹果的时候不宜食用苹果核,其中含有微量的氰化物,食用后虽然对健康并无较大影响,但是也会对健康造成不利影响。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用,由于苹果中含有较多的鞣酸,一同食用会导致蛋白质发生沉淀,这不仅会导致蛋白质的价值降低,而且还容易引起肠胃不适。

4、酸奶营养

酸奶单独食用,对健康也可以带来不少的好处,具有瘦身、降胆固醇、护肤养颜、保护心血管、润肠通便、提高免疫力、生津止渴、增强食欲,促进消化、补气养血、保护肠道、减肥等功效,适当食用还可以治疗或缓解牛皮鲜、食欲不振、贫血、皮肤粗糙、便秘、营养不良、骨质疏松、高胆固醇症、气血不足、皮肤干燥、消化不良、动脉硬化、冠心病等不适病症。

5、酸奶须知

食用酸奶也不可随意,也有不少要注意的内容。酸奶不宜加热食用,由酸奶是发酵制成,其中很多营养成分会在高温环境中被破坏,因此高温加热会导致酸奶的营养价值降低。酸奶在人体内代谢的过程中会产生微量的毒素,因此婴幼儿不宜食用,以免破坏消化系统代谢平衡。酸奶虽好,但是不可空腹食用,否则由于胃酸的作用,会杀死酸奶中的益生菌,从而导致酸奶的功效降低。

6、苹果农药残留清洗

1)碱水清洗

碱性水能够分解农药。你可以在清水中加入适量的食用碱,初步清洗苹果后,放入碱水泡个几分钟,搓洗一下。之后再用清水冲洗苹果,这样反复洗个三四次就好。注意不要泡得太久,因为可能导致农药残留和微生物进入果肉。

2)加热烹饪

杀虫剂之类的化学合剂在高温的状况下容易分解,你可以将苹果进行初步的清洗之后放到沸水中煮个三五分钟,捞起来后放凉后再用清水洗个几遍,但是高温有可能会使苹果营养成分流失。

3)清洗去皮

如果怎么洗你都还是不放心,那么可以直接削掉苹果皮,只吃苹果肉,这样就安全了。

4)储存保管

有的农药放得越久就会慢慢分解掉,你可以买了苹果之后放它个十天半个月,然后拿出来再照着以上的程序清洗,双重保险,应该就没事了的。

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